Das meinte Mag. Ursula Bauer  
 
 
 
 
"Bio ja, aber etwas anders als die Meisten der Anderen"
 
Bitte begründen Sie Ihr persönliches / fachliches Urteil bezüglich der passenden Differenzierung:
 
  Bio muss für die Kunden nachvollziehbar und glaubwürdig sein; große Chance auch für regionale Erzeuger; Bio-Marken bzw. Bio-Produkte müssen immer wertig, intelligent und attraktiv sein und sich von anedren Angeboten differenzieren - nur so gibt es eine Chance im Wettbewerb zu bestehen. Es muss daher unbedingt auch die Bereitschaft in den Markenaufbau zu investieren, vorhanden sein; ansonsten sind die Chancen langfristig und nachhaltig nicht gegeben.
   
 
Wettbewerb



Die Symptome eines Verdrängungsmarktes, wie zum Beispiel Preisverfall oder steigender Druck bei den Konditionen, zeigen sich mittlerweile auch bei Bio-Marken. Neue Bio-Handelsmarken werden ins Rennen um Marktanteile gebracht, Billig-Importe nehmen den Preiskampf auf. Zudem wird der größte Teil vom Umsatzkuchen mit Bio-Produkten mittlerweile durch die Discount-Anbieter erwirtschaftet; laut AC Nielsen liegt ihr Anteil in Deutschland bei mehr als 38 Prozent und nach einer AMA-Studie in Österreich bei 22,5 Prozent. Produkte, die das Bio-Image gut bedienen, aber gar keine sind, drängen zusätzlich in den Markt.

Wie sollten die Bio-Marken der verschärften Wettbewerbssituation aus Ihrer Sicht begegnen?
 
  Konzeptionell gibt es sicher noch Chancen und Möglicheiten sich zu differenzieren; "Bio" zu sein ist ohne nachhaltiger Strategie mittlerweile einfach zu wenig
   
 
Bitte begründen Sie Ihre persönliche / fachliche Einschätzung zum Potenzial des Bio-Marktes:
 
  Es ist gerade in diesem Bereich eine kommen und gehen, da viel zu viele Anbieter unprofessionell und unerfahren agieren, wodurch die Chancen von oftmals guten Ideen vertan werden
   
 
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